Bécs- ből származó 60, Az összes látnivaló áttekintése A-tól Z-ig
Tartalom
Nagy Zsolt A márkajelet azok a bécsi termelők használhatják, akik megfelelnek a szigorú minőségi és származási szabályrendszernek.
A Stadternte Wien jelölés garancia a kiváló minőségre, illetve arra, hogy a termék az osztrák főváros határain belül termett.
Vagyis nem kellett hosszú szállítási láncon végigmennie ahhoz, hogy a bécsiek kosarába kerülehessen, ami jelentős hozzájárulás a klímavédelemhez.
Ráadásul az osztrák főváros termelői — és a város maga is — nagy hangsúlyt fektetnek a bio-gazdálkodásra. A bécsi mezőgazdasági vállalkozás 27 százaléka bio-gazdaság, a város pedig már ban elkezdett átállni a vegyszermentes termelésre. Bécs 1.
Kevesen tudják, de Bécs igazi uborka-nagyhatalomnak számít Ausztriában: ben az összes osztrák uborkatermés 65,3 százaléka az bécs- ből származó 60 fővárosból származott. Bécsnek egyébként még saját borászata is van, a Weingut Cobenzl 60 hektáron állítja elő az Ausztriában és külföldön egyaránt ismert borait.
Ráadásul a borászat idéntől tisztán biológiai gazdálkodást ismerősök fekete- erdő. Az osztrák fővárosban összesen mezőgazdasági üzem működik, ezek közül ben — fedett területen - zöldségeket, ben szőlőt, ban kerti- balkon- és dísznövényeket, nyolcban pedig gyümölcsöt termesztenek.
Szántóföldi művelésselállattartással 16, szabadföldi zöldségtermesztéssel 12, erdészettel pedig három üzem foglalkozik.
A főleg Simmeringben, Donaustadtban és Floridsdorfban működő családi vállalkozások negyven különböző fajta zöldséget termesztenek, ban összesen A Stadternte Wien jelöléssel az ő termékeiket lehet könnyen beazonosítani - például a piacokon.